archive 2009年1月
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new face
category: blog / posted 2009/01/28
これは、野菜?生花?
近頃、八百屋さんに並んでいる様な素材が
花屋さんに顔を出しています。
ケール(青汁のもと)
やりがい君(ブロッコリーロマネスク)
ウドの葉
イタリアンパセリ などなど・・・
その中でも、とっておきのニューフェイスをご紹介!!
その名は、わさび菜。
それでは、クッキング風にご紹介します。
材料 わさび菜 3枚
パンジー 6本
ビバーナム 適量
ジャスミンリーフ 少々
水 200cc
作り方①メインになるパンジーとビバーナムを軽く束ねます
②隠し味に、ジャスミンリーフを絡めます。
③まわりをわさび菜で、くるくると包みます。
④ガラス花器にお水をいれて盛りつけます。
パンジーのわさび菜巻のできあがり!!
ボリューム感がでて、とてもキュートです。
こちらがわさび菜の正体です。
アブラナ科でからし菜の仲間だそうです。
食用としては、爽やかな辛みがあって
サラダやお浸し、お漬け物や天ぷら
そして焼き肉のサンチェのかわりに
わさび菜でお肉を巻いて食べても美味しいそうです!!
実物は、八百屋さんもしくはririnonoに見に来て下さいね。
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一石二鳥
category: blog / posted 2009/01/23
植物と共に生活する。
植物を育てるのは苦手とか、難しそうという声を耳にしますが
そんなに難しく考えなくても大丈夫ですよ。
植物と“一緒に暮らす”という発想で育てれば
以外と楽しく育てることができます。
植物が健康に育てば、呼吸をして室内環境を整えてくれます。
そうなると、植物と人間は
お互いを高め合う・・・そんな素敵な関係に♪
植物は呼吸することによって
マイナスイオンを発生したり有害物質成分を吸着して
空気を浄化してくれます。
根から水分を吸収して葉から水分を蒸散することによって
室内を加湿する湿度調節の役割を担ってくれます。
植物の香り成分フィトンチッドには
消脱臭や抗菌・防虫効果があるといわれています。
植物を育てるには、手間暇はかかりますが
一石十鳥くらいの
良い効果が期待できそうですね。
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ほっこり。
category: blog / posted 2009/01/19
寒い日が続きますね。
そんな
寒い日は
ラナンキュラス達の
“おしくらまんじゅう”を見て、
ほっこりと。
キュッキュッキュッ
ラナンキュラス・カルノホワイト
少し、ほっこり してきましたか。